L’Oasis sur TéléMB

Four au feu de bois

Convivialité, recherche et mise au point ! Nous avons allumé notre four à l'écocentre afin de tester différentes cuissons : pizzas aux champignons shiitake cultivés…

Premier rendez-vous des jardiniers

Comme l’année passée, ce fut un mélange de beaucoup de joie et d’un peu de stress qui m’ont accompagné samedi matin car c’était le premier…

Les apprentis dompteurs de cuisson au feu de bois

Face à cet outil magnifique qu’est le four à cuisson directe au bois, des tests de mise au point s'imposent. En effet, notre modèle a…