Julien, maraîcher bio à Sarzeau. La culture bio et la vente direct : c'est une évidence pour lui. Parce que nous n’avons jamais eu autant besoin de paysans et de paysannes en production biolocale, parce…continue reading
Olivier, paludier, se lance dans un projet d’envergure : faire revivre le marais salant de Sarzeau, créé au XVe siècle et inexploité depuis les années 50. Ce marais ne sera pas qu’un lieu dédié à…continue reading
Julien, cultivateur de céréale, fait sa farine et confectionne du pain bio. Rencontre de personnes détenant un savoir-faire autonomisant, avec une culture spécifique riche et une organisation propre. Cette nouvelle paysannerie porte des valeurs de…continue reading
Didier, paysan expérimenté travaillant en bio, dresse un état des lieux assez inquiétant de la paysannerie d'aujourd'hui. A écouter jusqu'au bout. Soutenons les artisans de la terre dans leurs démarches par nos choix de consommation.continue reading