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Programmez une projection du film “Farine, sel, eau et savoir-faire”

Vous souhaitez diffuser le film dans votre institution ou organisme ? Prenez contact avec nous pour connaître les conditions et les modalités pratiques de projection. Le documentaire "Farine, sel, eau et savoir-faire" est construit autour…continue reading

Paroles de paysans : le changement sera long

Julien, cultivateur de céréale, fait sa farine et confectionne du pain bio. Rencontre de personnes détenant un savoir-faire autonomisant, avec une culture spécifique riche et une organisation propre. Cette nouvelle paysannerie porte des valeurs de…continue reading

Vidéo : faire son pain au levain maison

Vous en avez assez du pain blanc insipide écoulé par les "terminaux de cuisson", comme on les appelle poliment ? Si oui, pourquoi ne pas goûter l'authentique et savoureux pain au vrai levain que les…continue reading