Un centre pour l’écologie appliquée selon TELEMB

Vidéo : faire son pain au levain maison

Vous en avez assez du pain blanc insipide écoulé par les "terminaux de cuisson", comme on les appelle poliment ? Si oui, pourquoi ne pas…

Atelier fromage : un atelier vivant !

Voici quelques photographies de l'ambiance et des phases de travail de l'atelier fabrication de fromage et ricotta qui s'est tenu ce dimanche 24 avril. Merci…

Atelier de pains, pizzas et focaccia

Voici quelques photographies de l’ambiance chaleureuse et des phases de travail de l’atelier de pains, pizzas et focaccia qui s’est tenu ce dimanche 15 mai. Merci aux participants…