Ca brasse à l’écocentre

Premier petit brassin tout grain réalisé à l'écocentre Oasis et aromatisé avec à notre propre houblon bio ! À souligner la fabrication "maison" d'un échangeur thermique en cuivre qui nous a permis de refroidir le…continue reading

Paroles de paysans : artisan brasseur en bio

La bière brassée par Stéphane est composée à 90 % d'orge bio local de Sarzeau produit par la ferme de Bellevue. Stéphane, brasseur de caractère comme ses bières,  constate qu'Il y a un retour au…continue reading

Paroles de Paysannes : le pouvoir des plantes !

Ar Tizan, association productrice de plantes aromatiques et médicinales. Adeline et Florence produisent des plantes selon les règles de l'agriculture biologique, les récoltent et les transforment en tisanes, huiles ou baumes.continue reading

Paroles de paysans : les gens pensent que l’agriculture c’est sale !

Ritchie, glacier et fondateur du Verger Perdu, est passé d'un travail de bureau à un travail d'agriculteur. Sa passion pour le bon goût l'amène à produire des sorbets d'une grande qualité avec les fruits de…continue reading

Paroles de paysans : bien s’alimenter pour vivre !

Julien, maraîcher bio à Sarzeau. La culture bio et la vente direct : c'est une évidence pour lui. Parce que nous n’avons jamais eu autant besoin de paysans et de paysannes en production biolocale, parce…continue reading

Paroles de paysans : l’Homme, un maillon dans l’écosystème

Olivier, paludier, se lance dans un projet d’envergure : faire revivre le marais salant de Sarzeau, créé au XVe siècle et inexploité depuis les années 50. Ce marais ne sera pas qu’un lieu dédié à…continue reading

Paroles de paysans : le changement sera long

Julien, cultivateur de céréale, fait sa farine et confectionne du pain bio. Rencontre de personnes détenant un savoir-faire autonomisant, avec une culture spécifique riche et une organisation propre. Cette nouvelle paysannerie porte des valeurs de…continue reading

Paroles de paysans : le constat

Didier, paysan expérimenté travaillant en bio, dresse un état des lieux assez inquiétant de la paysannerie d'aujourd'hui. A écouter jusqu'au bout. Soutenons les artisans de la terre dans leurs démarches par nos choix de consommation.continue reading

Une Terre, des Hommes

Une Terre, des Hommes c'est : "Michelangelo e il suo giardino" : Le jardin comme endroit d'apprentissage du partage, de la patience et de l'autonomie alimentaire. Une expo de photographies visible du 05/10 au 18/11/16…continue reading

Jardins Ou’Vers le 24-09-16

L'Oasis vous ouvre...son jardin de 12h à 17h30, avec présentation de l'éco-centre et de ses activités, visite du jardin en permaculture. 12h00 : allumage de notre four à pain 13h30 : cuisson de pizzas maison Toute…continue reading